|
Spaanse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren,8 eetlepels melk,3 uien,1 1/2 verse groene paprika, 3 grote vleestomaten, 30 gram
boter, peper en zout.(eventueel maggie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de uien en de paprika in stukjes, pel de tomaten, gebruik alleen het vruchtvlees en snijd deze in kleine stukjes.
Bak de uien, paprika en tomaten in de boter en bestrooi alles met peper en zout.
Laat dit op een zacht vuurtje pruttelen tot al het vocht verdampt is.
Klop de eieren en de melk (met een snufje zout) doorelkaar..bak er 4 omeletten van.
|
|
|